福砂屋のオランダケーキの味が大好きです。（包装は長崎のお店で買うとこんな感じ↑）
子供の頃に食べて以来ずっとファンで、カステラと少し違うその味に魅了されてきました。
当ブログ運営者は、地元の食を愛する長崎の人です。
郷土の美味しいものを知って頂きたく、情報発信しています。
福砂屋「オランダケーキ」の味はカステラとは一味違います
福砂屋といえばカステラですが、「オランダケーキ」という美味しいお菓子もあるんですよ。
カステラが人気で見落としている人もいるかと思い、お味の感想を伝えます。
福砂屋のオランダケーキお味の感想
オランダケーキの味の感想ですが、ひと言でいうと「大人っぽい味」がします。
レーズンやくるみにココアが利いていて、甘みの中に程よい苦みが感じられるので。
万人受けするカステラと違い、比較的に大人が好みそうな味わいですが、わたしは子供の頃から大好きでした
（小学生の時に食べて感動して以来、ずっと好きなお菓子です）
カステラにしては豪華で、いつも食べていた普通のタイプと違い、しかもココアの味がするなんて最高だと思っていました。
少しだけビターで大人の気分を味わえ、それも子供心に嬉しかったものです。
オランダケーキの原材料は何？
オランダケーキの原材料について、基本はカステラと同じです。←小麦粉、卵、砂糖
カステラの材料との大きな違いは、ココアパウダー、レーズン、くるみが入っていることでしょうか。
洋酒などアルコールは入っておらず、レーズンやくるみが好きな子供さんも、喜んで食べられると思います
生地の食感はカステラに似ていて、強いていえばココア味のカステラみたいな感じです
けれどカステラとはやっぱり少し違うので、ぜひとも両方を味わって違いを実感して頂ければと思います。
生地には切れ目（10切れ）が入っているので、包丁なしでも大丈夫ですよ。
オランダケーキとカステラの違いは？
また、カステラとオランダケーキの違いといえば、「ザラメ」の存在も見落とせません。
長崎カステラは、生地の底に残る粒々のザラメが特徴なのに対し、オランダケーキは、ザラメの食感が生地のどこにもありませんでした。
その代わりといっては何ですが...表面にトッピングされたレーズンやくるみの食感が楽しく、ちょっとした贅沢気分が味わえます
「もしかして材料に洋酒か何か入っていたのかな？」と確かめてしまったほど、大人っぽい味ながら、もっと多くの方に知って頂きたい長崎のお菓子です。
※原材料にアルコールは入っていません
オランダケーキは福砂屋の味だけどカステラと少し違います
福砂屋の美味しいオランダケーキについて、ここからは賞味期限の情報など、お伝えしていきます。
掲載の画像は0.6号サイズで、大きさ65×280×64ｍｍ（重量350ｇ）です。
賞味期限についてオランダケーキの場合
オランダケーキの賞味期限は、生菓子のため季節によって異なるそうです。
そこで、必ず同じようになるとは限らないのですが、当ブログ「ともみろく」が購入した時の日付を参考までに記しておきます。
・今回、お店で６月12日に購入しました
・その際、賞味期限の日付は６月26日でした
経験上、開封してから美味しく頂けるのは、だいたい１週間以内なので、十分な日付だったと思います。
開封してからは、あっという間に食べてしまい、今は跡形も残っていません。
オランダケーキのキューブはあるのか？
ところで、福砂屋といえば最近はキューブ（カステラ）が大人気ですよね。
オランダケーキのキューブもあれば嬉しいのだけど、2021年の６月現在は諸事情により製造中止されているようです
キューブだと、きっとお土産やプレゼントに大活躍すると思うのですが...
今のところ再開の目途は立っていないようで、そのうちまたキューブで製造されるといいですね。
美味しい！福砂屋のオランダケーキ
福砂屋のオランダケーキです。美味しそう~というか、やっぱり美味しかった。
レーズンやくるみが大好きな人は、トッピング多めの部分をいただきましょう。
レーズンが大ぶりで味に深みを出していました。くるみも良い食感でしたよ
購入後に一切れだけ常温で食べましたが、冷蔵庫で冷たくした方が断然美味しかったです。
ココアの風味もぐっと引き立つので、よかったら、ぜひ冷やしてお召し上がりください。
